• Une pâte sablée
  • 4 pommes
  • 200 gr de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 3 cuillières à soupe de poudre d'amande
  • 70 gr de sucre

J’avais des pommes et il me restait du mascarpone. Je me suis donc mise en quête d’une recette utilisant ces deux ingrédients. Et je suis heureuse (maintenant je peux le dire) d’être tombée sur le blog Une Irrésistible Envie De Sucré

La recette

Préchauffer le four à 180° C.

On commence par :

  1. Préparer une pâte sablée (on peut aussi l’acheter toute faite)
  2. Peler et découper en fines lamelles les pommes

On prépare la crème :

  1. Battre les oeufs avec le sucre et le mascarpone.
  2. Ajouter la poudre d’amande.

La dernière ligne droite :

  1. Etaler la pâte sablée.
  2. Y déposer les pommes.
  3. Répartir uniformément dessus la crème.
  4. Saupoudrer de sucre et/ou de sucre vanillé.
  5. Mettre à cuire pendant 30 à 40 minutes.

C’est prêt !