• 200 g de pralinoise
  • 220 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • Un peu de sel
  • 2 oeufs entiers
  • 60 g de cerneaux de noix
  • 150 ml de lait
  • 100 ml d'huile
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Cette fois, pas de recette trouvée sur Internet ou dans un livre, mais une recette proposée au dos d’une plaquette de Pralinoise, achetée au supermarché : de petits muffins (Pralinoise donc). C’est un vrai délice ! Le seul regret : j’aurais dû mettre plus de noix (ou de noisettes).

La recette

Préchauffer le four à 200° C.

  1. Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
  2. Mélanger le lait, les oeufs, l’huile et l’extrait de vanille./li>
  3. Mélanger les 2 préparations.
  4. Ajouter les noix concassées.
  5. Faire fondre la Pralinoise avec un fond d’eau et l’ajouter à la pâte.
  6. Remplir les moule aux 2/3.
  7. Laisse cuire 15 minutes.

C’est prêt !

muffins-pralinoise